안녕하세요.
문경오미자의 명가 하늘정원을 이용 해 주셔서 감사드립니다.
가정에서 담근 오미자를 바로 걸러신 것 보다는 저희 농장의 오미자원액이 점도가 조금 묽게 보이는 것이 사실 입니다.
오미자효소 담그는 방법은 저희 농장 역시 가정에서 담는 것과 같습니다.
가정에서 고운채로 걸러낸 오미자원액은 오미자 과육과 설탕성분이 그대로 섞여 있기 때문에 점도가 걸쭉하게 보입니다.
그러나, 저희 농장은 오미자의 참맛을 살리기 위하여 걸러낸 원액을 한번더 마이크로휠타를 이용하여 과육과 불순물을 완전히 제거한 후 살균처리까지 끝낸 그야말로 깨끗한 원액입니다.
필요없는 과육과 불순물들을 제거하였기 때문에 점도가 조금 묽게 보이는 것일 뿐 맛은 더 깔끔하고 상큼하답니다..
감사합니다.