오미자 1년간 숙성시키고 거르려고 하는데 엄두가 안나네요..

쉽게 거르는 방법좀 알려주세요..

--안녕하세요~^^

오미자를 설탕과 담그시고 1년이나 두셨군요.

만일 통(플라스틱통 또는 유리병)에 담그셨다면 채반 또는 구멍 뚫린 광주리에 뒤집어 놓으시면 됩니다.

이렇게 하시면 10~20분 후면 모두 걸러집니다.

걸러진 오미자 액은 반드시 냉장 또는 냉동 보관 하셔야 하구요.

항상 건강하세요~~